/ / هل من الممكن تجميد النقانق في الفريزر

هل من الممكن تجميد النقانق في الفريزر

في كثير من الأحيان بعد الاحتفال أو وليمة أخرىتبقى تقليم السجق ، وشرائح لحم الخنزير ، وزوج من النقانق ، الخ العمر الافتراضي لمثل هذه المنتجات في الثلاجة لا يزيد عن 4 أيام ، لذلك يحتاجون إلى الانتهاء من تناول الطعام بسرعة ، ومن الأفضل تجميدها ، لأن هذه الفراغات مثالية لطهي البيتزا ، و saltwort ، والسندويشات الساخنة ، والبيض ، إلخ.

تجدر الإشارة إلى أنك تحتاج إلى تجميد النقانقمنتجات ذات نوعية جيدة ، والتي لم تنته صلاحيتها. إذا كانت النقانق أو قطعة النقانق تكذب لمدة أسبوع أو أكثر في الثلاجة ، فلا تقم بتجميدها لحفظ المنتج. بعد إزالة الصقيع سيكون مختلفًا ، يمكن أن يكون المنتج قليلًا ، مع رائحة كريهة.

كيفية تجميد النقانق ، النقانق

يمكن تجميد النقانق: المغلي ، المدخن ، مع الحشو (على سبيل المثال ، الجبن ، الدهون) ، في قشرة طبيعية أو اصطناعية ، طويلة أو سميكة.

إذا كنت قد اشتريت النقانق في عبوة كبيرة وتريد تجميد الزيادة ، فأنت بحاجة إلى إخراجها من هذه الباقة وخلوها من الخيط وفصل النقانق عن بعضها البعض.

يمكن أن تكون النقانق أو النقانق المتجمدة كليا ، ويفضل أن يكون جزءًا منها (1-3 قطع) في كيس بلاستيكي ، بحيث بعد أكل الثلج ، تناول كل شيء بدون بقايا.

احفظ النقانق بإحكام ، ووقع علامة تشير إلى نوع النقانق (على سبيل المثال ، الحليب مع الجبن) وتاريخ التجميد.

ارسل الى الفريزر للتخزين.

لحام النقانق المجمدة ، يمكن أن يكونلا قبل تذويب. للقيام بذلك ، ضع النقانق في الماء البارد ووضعها على النار لتذوب تدريجيا مع تسخين الماء. بعد الغليان ، طهي لمدة 5-7 دقائق. يمكنك أيضًا طهي النقانق في غلاية مزدوجة ، وسيكون وقت الطهي حوالي 10-12 دقيقة.

إذا كنت بحاجة إلى تذويب السجق ، فيجب أن يتم تحويله من الثلاجة إلى رف الثلاجة وانتظر حتى يتم إذابة كاملة (يستغرق حوالي 4-6 ساعات).

تغمر النقانق المجمدة على الفور في الماء المغلي لا يستحق ذلك ، لأن القشرة يمكن أن تكسر ، وسيتم إعداد المنتج نفسه بشكل غير متساو.

يمكن أيضًا تقطيع النقانق إلى دوائر وشرائح ومكعبات وتجميد.

أضعاف في حقيبة ، ربطه بإحكام وإرساله إلى الفريزر.

يمكن استخدام مثل هذا التحضير لصنع البيتزا أو saltwort أو إضافة إلى العجة.

يمكن إزالة النقانق المقطعةالثلاجة ، أثناء طهي العجينة أو قطع المكونات الأخرى ، سوف يتم تذويبها بسرعة كبيرة. إذا كنت ستطهو الأمالايت معهم أو تضيفها إلى خليط ، فيمكنك إضافتها إلى مرق أو مقلاة أو حلقات مجمدة أو نقانق يتم إذابتها بسرعة كبيرة في بيئة حارة.

كيفية تجميد النقانق ولحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى

يمكنك تجميد: لحم الخنزير ، النقانق المسلوقة والمدخنة وشبه المدخنة ، ولحم الخنزير المسلوق ، ولحم الخنزير ، والأضلاع ، وبريسك ، والدهون ، الخ

يمكنك أن تجمد مثل عصا كاملة من النقانق ، نصفها ، ومقطعة إلى قطع.

لذا ، إذا كنت بحاجة إلى تجميد السجق الكامل ،ثم يجب وضعه في كيس بلاستيكي كثيف (للاعتمادية ، لفه بغشاء غذائي) ، وربطه بإحكام وتوقيع ملصق يشير إلى نوع المنتج وتاريخ التجميد.

إرسال النقانق إلى الفريزر.

من أجل تذويب العصا من النقانق ، لهامن الضروري أن تنتقل من الثلاجة إلى الثلاجة وتنتظر حتى يتم إذابتها تمامًا ، ويمكن أن تستغرق حوالي 5-6 ساعات. مزيد من مثل هذه النقانق يمكن أن تستخدم كالمعتاد ، على سبيل المثال ، مقطعة إلى حلقات. من المستحسن أن تستهلك هذا النقانق في غضون 36 ساعة.

كما يمكن تقطيع السجق إلى شرائح وتجميدها. يمكنك استخدام هذا التحضير لصنع البيتزا أو saltwort.

يمكنك أيضًا تجميد الخليط ، على سبيل المثال من النقانق المدخنة المقطعة والنقانق ، وذلك لاستخدام هذا المستحضر في المستقبل لإعداد طبق معين ، في هذه الحالة - saltwort بالليمون.

هناك الكثير غادر بعد وليمة الأعيادحلقات من النقانق ، يمكن تجميدها كما هو ، في المستقبل لاستخدامها في طهي السندويشات الساخنة. أن قطع النقانق لا تلتحم فيما بينها في الفريزر ، فمن الملائم أن تحولها عن طريق قطع الورق.

قم بإحكام التفاف قطعة العمل في حقيبة وإرسالها إلى الفريزر.

العمر الافتراضي للنقانق المجمدة وغيرها من اللحم هو شهية 2 أشهر عند -18 درجة.

من المستحيل تجميد هذه المنتجات مرة أخرى ، كما أنه من غير المستحب جدًا إلغاء تجميدها عند درجة حرارة الغرفة ، أو على البطارية أو في مصادر الحرارة الأخرى.

اقرأ أيضًا: