/ / هل من الممكن تجميد kombucha لاستخدامها في المستقبل

هل من الممكن تجميد استخدام kombucha في المستقبل؟

كيف لانقاذ الذاكرة؟ قل لا للالكيس. ما هو فطر الشاي ، ما هو جيد للطبخ؟ بداية القصة: 18:44 مدة القصة: 14:27 الموضوع: حول الغذاء المؤامرة: المشروبات الغازية المحلية. 8 أبريل 2011

ابني يشرب هذا الشراب بمثل هذا المعدل الذي ليس لدي وقت لملئه بطريقة جديدة.

ومن المعروف فطر الشاي لقرون عديدة. تم العثور على معلومات عنه بالفعل في الأدب القرون الوسطى. في أوقات مختلفة كان ينسب خصائص مختلفة. ومؤخرا فقط ما يكفي من الدراسة.

نعم ، في الواقع ، سائل فطر الشايلديه خصائص علاجية وقائية مفيدة ، ويحسن نشاط الجهاز الهضمي ، ويقمع البكتيريا المعوية الفعالية ، ويعزز التمعج المعوي ، ويطبع حموضة المعدة.

يمكن أن يكون السائل من فطر الشاي في حالة سكر للجميع ، لا توجد موانع لاستخدامه. يساعد بشكل ملحوظ على استهلاك السائل teafruit مع مرض الكلى الحجري.

يتم إعداد سائل فطر الشاي ببساطة: في جرة زجاجية مع فطر شاي ، يسكب شاي شديد الانحدار من خلال مصفاة (حتى الرقبة) ، يتم وضع عدة ملاعق من السكر أو العسل. يتم الحفاظ على التسريب لعدة أيام - ويمكنك شرب. بعد إفراغ الجرة ، صب الشاي المحلى عليها مرة أخرى ، وبالتالي يمكن أن "يزرع" سائل فطر الشاي ويستهلك لسنوات. كنمو ، ينبغي أن تؤخذ الفطر من الجرة ، وغسلها (يمكن أن يكون تحت الصنبور) ، ووضع جزء من الفطر في الجرة ، ويمكنك مشاركة فوائض مع كل من يريد ذلك.

سائل فطر الشاي مفيد بشكل خاص في الصيف ، فيالطقس الحار ، وكذلك التقليل من العطش وتبقى باردة تحت أي حرارة. هذا هو ملك فطر الشاي. لم يتم العثور على خصائص سحرية خاصة في فطر الشاي. وإذا كان أي مرض معدي تريد علاج فطر الشاي ، ثم ، على الأرجح ، فلن تنجح. ولكن ، كعامل وقائي ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، فإن سائل فطر الشاي يستحق الاهتمام تماما ويمكن استخدامه دون قيود. يمكن تعبئة سائل فطر الشاي في زجاجات ، ومعبأة في الفلين ، وتخزينها في الثلاجة والسكر حسب الحاجة.

كيفية الحفاظ على الفطر في فصل الشتاء. 16 نوفمبر 2014 أولغا خامشينكوفا. إذا قررت أن تبدأ فطر الشاي في المنزل ، فعليك أن تعرف كيف تخزنه في موسم البرد.

تم جلب فطر الشاي إلى روسيا من قبل الجنود الذينعاد من الحرب الروسية اليابانية عام 1905. سكان منطقة الشرق الأقصى يستخدمون بنجاح فطر الشاي مع أغراض طبية. هذا النبات لديه العديد من الأسماء: الشاي kvass ، البحر ، الفطر الياباني ، الرحم الياباني.

Kombucha هو مثال رائعالتعايش بين اثنين من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. فطر الخميرة وبكتيريا حمض الخليك تشكل مستعمرة ضخمة تشبه قناديل البحر. الجزء العلوي من المستعمرة هو لامعة وكثيفة ، والجزء السفلي بمثابة منطقة النمو وله ظهور العديد من خيوط معلقة. وهنا تحدث تحولات مذهلة من محلول السكر العادي وتخمير الشاي في مجموعة من المواد الطبية المفيدة لجسم الإنسان.

Gluconic ، lactic ، acetic ، أحماض malic ، إنزيمات مختلفة ، فيتامينات C و PP - هذا أبعد ما يكون عن قائمة كاملة من المواد التي يتم تصنيعها في هذا المختبر الحي.

الشاي الفطر يزيل بنجاح التهاب فيnasopharynx وتجويف الفم. لتعزيز تأثير مضاد للالتهابات ، يتم تسخين حل فطيرة الشاي قليلاً في أطباق بالمينا. في حالة التهاب اللوزتين ، تتكرر الغرغرة كل ساعة. سيكون التأثير ملحوظًا في المستقبل القريب. عند البرد ، استخدم سدادات الشاش ، المنقوعة في هذا المحلول. لتسريع التأثير السريري ، يتم تغيير السدادات كل نصف ساعة.

لفترة طويلة ، وقد استخدم فطر الشاي لعلاج مختلف الأمراض الداخلية: الجهاز الهضمي والكبد والمرارة ، حيث ينظم نشاط الجهاز الهضمي ويزيد من نشاط العصارات الهضمية.

فطر الشاي هو علاج ممتاز فيمكافحة الإمساك ، وهو فعال جدا في تصلب الشرايين ، كما أنه يخفف ارتفاع ضغط الدم. ويساهم الاستخدام المستمر للفطر الشاي في الحد من أو حتى وقف الصداع ، وتطبيع النوم ، والتي في كبار السن ، كقاعدة عامة ، هو بالانزعاج.

كما ترون ، فإن نطاق العمل والتطبيق للفطر الشاي هائلة.

الاستخدام العلاجي والوقائي

يحتوي نضجت الشاي المشروب السكروز وشكلت منها الجلوكوز والفركتوز، وكمية صغيرة من الكحول الإيثيلي، اللبنيك، الغلوكونيك، وحامض الخليك، وحلت في الغاز السائل - ثاني أكسيد الكربون، والمواد العطرية الأخرى الواردة في الشاي. في بعض العينات meduzomitseta uksunokislogo الميكروبات والمخمرة سكر العنب في preraschayuschie متطايرة للحمض الجلوكونيك الملح الكالسيوم والتي عند وجود فائض منهم يعطي مركب يبلور بها وفي الجزء السفلي من السفينة. الغلوكونيك، وحامض اللبنيك، وحامض الخليك، حامض الماليك وحمض منير الطريق، الإنزيمات المختلفة، C و PP الفيتامينات - هذه ليست قائمة كاملة من المواد التي تم تجميعها في هذا الكيان الغريب.

تسريب فطر الشاي. | المؤلف: Jurij. يجب أن نكون قادرين على أن نكون أصحاء ، لنقود نمط حياة صحي في عالمنا التقني. وكيف يمكن الاحتفاظ بها في العطلات ، إذا غادرنا لمدة شهر؟ الاستجابة.

بحث في الخصائص الكيميائية والبيولوجيةشكلت منتجات أكد Kombucha مضادات الميكروبات (anitbioticheskoe) العمل نضجت كفاس الشاي. تعتمد هذه الخصائص على تراكم (النمو 7-8 اليوم) meduzina المضادات الحيوية خاصة مقاومة جدا للأحماض والحرارة وغير سامة. تأسست جود أيضا في الفيتامينات كفاس الشاي شكلت، على ما يبدو من المواد الصلبة الشاي.

شرب الحصول عليها بمساعدة فطر الشايله خصائص علاجية وقائية مفيدة، يحسن نشاط الجهاز الهضمي (ويمكن أن تساعد في الزحار)، ويقمع البكتيريا معفن، ويزيد التمعج المعوية (أي فعالية في مكافحة الإمساك ويمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يقودون نمط الحياة المستقرة)، تطبيع الحموضة المعدة. ويخفض ضغط الدم (ويمكن أن تكون مفيدة لكبار السن يعانون من تصلب الشرايين)، ومع الاستخدام المنتظم - يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، ويقلل من الصداع والعصبية، وألم في القلب ويعيد النوم الطبيعي. يساعد بشكل ملحوظ على استهلاك السائل teafruit مع مرض الكلى الحجري. يمكن أن يكون السائل من فطر الشاي في حالة سكر للجميع ، لا توجد موانع لاستخدامه.

الاستخدام الدائم للتسريب الشاي الفطريزيد من وظائف الحماية في الجسم. فطور الشاي مفيد في بعض أشكال الذبحة الصدرية ، التهاب الملتحمة ، الآفات الجلدية البثرية وكعامل مضاد للجراثيم. تسريب ثلاثة أيام من مشروم الشاي لمدة نصف يوم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم. عندما ينصح بأمراض الجهاز الهضمي بعد تناول فطر الشاي على الجانب الأيمن لمدة ساعة. لمختلف الذبحة الصدرية والتهاب اللوزتين ، فمن المستحسن الغرغرة.

مع الحرق ، ضع طبقة رقيقة من كتلة الفطر على موضع الحلق وتغييره عند جفافه ، حتى يمر الاحمرار. الحرق يشفى دون أن يترك أثرا.

مع البرد ، يمكنك استخدام حفائظ الشاش ،مبللة بمحلول من مشروم الشاي. يتم تحقيق تأثير أكبر إذا تم تحديث سدادات القطنية كل نصف ساعة. فطر الشاي مفيد جدا للأطفال ، ويمكن التوصية به بدلا من المياه الغازية ، kvass ، كوكا كولا ، الأشباح ، الخ.

يوصى بإضافة العسل (5٪ من العسل ،5٪ سكر) - هذا الشراب له خصائص جراثيم أقوى فيما يتعلق بالميكروبات في مجموعة الأمعاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تركيزات عالية من العسل قمع النمو والنشاط الحيوي للفطور الشاي.

من المهم أن نلاحظ أن عمل فطر الشايكل نفس الوقائي ، من الطبية. إذا كان أي من أمراض المعدة التي تريد علاج فطر الشاي ، فعلى الأرجح أنك لن تنجح. ولكن ، كعلاج وقائي ، فإن سائل فطر الشاي يستحق الاهتمام تمامًا ويمكن تطبيقه بدون قيود. يمكن تعبئة سائل فطر الشاي في زجاجات ، ومعبأة في الفلين ، وتخزينها في الثلاجة والسكر حسب الحاجة.

استخدام الشاي كفاس كعامل طبي واتباع نظام غذائي يعطي نتائج جيدة فقط مع نوعية جيدة من الشاي كفاس.

ليست معقدة للعناية بالفطر الشاي ، تحتاج فقط إلى الالتزام بقواعد معينة:

له ، علبتين ثلاثة لترات معرقبة واسعة ، والتي يجب تغطيتها بطبقات متعددة من الشاش. في أي حال من الأحوال لا تغطي الرقبة مع غطاء ، لأن حياة الفطريات تتطلب الهواء. لنمو وتطور الفطريات ، هناك حاجة إلى حل من الشاي مع السكر. يتم تحضيره على أساس 100-120 جم من السكر لكل لتر من الماء. يتم تسخين الماء في المحلول قليلاً ، ويتم إذابة السكر فيه ثم يتم تبريده بالفعل ، ويضاف إلى الجرة. لا يمكنك صب السكر مباشرة في الجرة على الفطر ، حيث يمكنك حرق الغشاء المخاطي للفطر ، ونتيجة لذلك سوف يموت. من الأفضل أن يكون لديك علبتان: سيعيش المرء في الفطر ، وفي الآخر سوف تستنزف الشراب الجاهز. يمكن تخزين علبة مع شراب جاهز في الثلاجة لفترة طويلة. درجة الحرارة المثلى للفطر هي 25 درجة. بالنسبة له ، أشعة الشمس المباشرة ضارة ، لذا من الأفضل الاحتفاظ بها في الظل. درجة الحرارة أقل من 17 درجة ضارة أيضا ، لأنها تقلل من نشاط الفطر ويمكن أن تبدأ الطحالب الخضراء المزرقة. يجب صرف ماء الفطر كل 5-6 أيام في الشتاء وبعد 2-4 أيام في الصيف. أيضا لا تنسى أنه يجب غسل الفطر بانتظام بالماء البارد النظيف ، في الصيف يجب أن يتم ذلك في 1-2 أسابيع ، وفي الشتاء كل 3-4 أسابيع. إذا كان الفطر في حل ، ثم يبدأ الفيلم العلوي لحرق. هذه علامة مؤكدة على أن الفطريات تبدأ في الموت.

اقرأ أيضًا: